L’Extra Vergine 100% Italiano Masseria San Nicola è un olio di qualità che racchiude in sé tradizione e innovazione. Nasce, infatti, da un’attenta selezione delle migliori cultivar coltivate nel territorio italiano, attraverso i metodi di lavorazione di un tempo ma con l’ausilio delle moderne tecnologie. Grazie all’estrazione a freddo, particolare lavorazione che permette di conservare tutte le caratteristiche organolettiche delle olive appena raccolte, si ottiene un olio eccellente, che si distingue per il caratteristico colore verde con riflessi dorati e da un gusto fruttato leggero. Equilibrato al palato, è il condimento perfetto per insaporire ed arricchire ogni tipo di piatto senza alterarne il gusto.