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Ideale per dare più sapore ai tuoi risotti dal gusto pieno e autenticamente “Rustico”. Da agricoltura sostenibile.
Il Carnaroli Rustico Sostenibile è la versione rustica del re dei risotti italiani; la particolare lavorazione ruvida, fortemente legata alla tradizione, effettuata ancora a pietra come 100 anni fa, consente un’abrasione delicata del chicco, preservandone le caratteristiche peculiari. Questo tipo di lavorazione permette di mantenere alcuni strati protettivi attorno ai chicchi, donando loro il peculiare colore ambrato, assicura al chicco tutta la ruvidezza necessaria a trattenere meglio i condimenti.
Ingredienti: Riso Carnaroli semi lavorato.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tabella nutrizionale - Valori medi per 100 gr.
| Valori nutrizionali | Per 100 g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 1488 kJ 351 Kcal |
| Grassi | 2,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 73,7 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,0 g |
Manganese mg 1,4 70%*
Fosforo mg 209 30%*
* VNR Valori nutritivi di riferimento per adulto medio
