Questo Rosato di Polvanera cattura lo spirito della Puglia attraverso un blend originale e raffinato. Il vigneto su suolo rosso ferroso, con sottostante roccia calcarea, conferisce profondità e mineralità al vino. Vino dal Colore rosa cerasuolo intenso, dai fini profumi fruttati (fragolina di bosco, lampone e ciliegia) e floreali (rosa, oleandro), impreziositi da ricordi di erbe aromatiche, dal gusto snello, equilibrato, con giusta rotondità bilanciata da piacevole freschezza e netto guizzo sapido. Finale di buona persistenza, delicatamente balsamico. Si abbina bene con: antipasti di mare, tartare di pesce, sushi/sashimi, pizze o pasta leggera, carni bianche alla griglia e formaggi freschi a pasta molle.

Perché sceglierlo?

• Un rosato bio che offre freschezza e stile, perfetto per aperitivi, momenti rilassati o abbinamenti gastronomici leggeri.

• Blend insolito e ben riuscito che unisce varietà pugliesi autoctone per un risultato originale e territoriale.

• Ideale per chi cerca un rosato autentico, non stereotipato, che racchiude il carattere della Puglia.

Tipologia Vino Rosato 750 ml

Vitigno Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%

Gradazione Alcolica 12,5% vol.

Temp. di Servizio 8-10°C