Pasta Armando – L’Orecchietta Trafilata al Bronzo
Un piccolo capolavoro di forma e gusto, che racchiude l’essenza della tradizione italiana.

L’Orecchietta Armando nasce dalla selezione del grano duro 100% italiano, lavorato con la cura artigianale che da sempre distingue le nostre paste. La trafilatura al bronzo scolpisce la sua caratteristica concavità e conferisce una superficie ruvida e setosa, perfetta per accogliere condimenti ricchi, sughi densi o intingoli delicati,  speciale nella tipica versione pugliese con Cime di Rapa.

In cottura, l’Orecchietta mantiene una consistenza piena, morbida ma perfettamente al dente, mentre il profumo intenso del grano anticipa un’esperienza di gusto autentica e raffinata. La sua forma unica permette di esaltare ogni sapore, trasformando piatti semplici in gesti di alta gastronomia.

Formato piccolo ma scenografico, l’Orecchietta Armando è ideale per ricette tradizionali e creative, capace di portare in tavola eleganza, carattere e armonia.

L’Orecchietta Armando: la tradizione pugliese scolpita nella perfezione, per un piacere che rimane impresso.

 Confezione da 500 gr

Cottura 12-13 minuti

Ingredienti: Semola di Grano duro. Può contenere Soia e Senape