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La Base Pizza alla Napoletana esalta la tradizione con un impasto soffice e un bordo alto e fragrante. Lunga lievitazione e lievito madre garantiscono una consistenza perfetta, pronta per accogliere i tuoi ingredienti preferiti.
1,50 € Iva Inclusa
La "Base pizza alla napoletana" di Alimenta è un prodotto da forno pronto da guarnire e cuocere, che si caratterizza per il bordo alto e soffice, ottenuto grazie a una lavorazione a mano, lenta lievitazione e l'uso di lievito madre. La sua composizione include farina di grano tenero, lievito madre, semola di grano duro, acqua, olio extravergine d'oliva e sale.
Ingredienti: Farina di frumento, acqua, lievito madre 22% (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), semola di grano duro rimacinata, farina integrale di grano tenero, sale, olio extravergine di oliva 1,4%, farina di frumento maltata, lievito di birra, preparato per panificazione (farina di grano tenero di tipo “0”, aceto in polvere), emulsionante: lecitina di soia, agente lievitante: bicarbonato di sodio, conservante: sorbato di potassio; aroma naturale d’oliva. Trattato in superficie con alcol etilico.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto
| Energia | kJ 1197 |
| Kcal 282 | |
| Grassi
di cui saturi |
2,4 g |
| 0,4 g | |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
55 g |
| 2,0 g | |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 10,0 g |
| Sale | 1,5 g |
