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Paneangeli Lievito di Birra Mastrofornaio 3 Buste 21 Gr

1,45 € Iva Inclusa

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COD: LIN-2506 Categorie: , Tag: ,
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Descrizione Prodotto

Il lievito di birra disidratato multiuso per salati e dolci, pratico da usare e da conservare sempre in dispensa.

Lievito di birra disidratato a base di Saccharomyces cerevisiae che si presenta in granelli. È stato selezionato per garantire un'ottima lievitazione sia a dolci che salati.

Ideale per preparare prodotti sia dolci che salati che richiedono una lievitazione naturale e lenta, come ad esempio pane, focacce, pizze e calzoni, nonché brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà.
Aggiungerlo alla farina con due cucchiaini di zucchero senza scioglierlo né riattivarlo in acqua. La lievitazione dell'impasto avviene in un posto tiepido coperto da un canovaccio umido prima della cottura. Una bustina è indicata per 500g di farina ed equivale a un cubetto di lievito fresco da 25g.
Ingredienti: Lievito disidratato, emulsionante (monostearato di sorbitano). Senza ingredienti di origine animale.
Confezione da 3 Buste (7 Gr per Busta)

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